最近天一冷，周末就缩在家里不想出门了。朋友劝我出来吃点暖和的，就带我来了这家羊门客在。

这家店最早开在宋庄的时候，我就去他家吃过。最招牌的是烤全羊，还可以全城送上门去烤，在宋庄非常有名。这次我们来的算是个新店，就在东四环，交通更方便。院里还有星空房，可惜客满了，这次我们没有定上。

【招牌香酥烤羊排】

这次我们几个人少，没有点烤全羊，就选了另一个招牌“烤羊排”。

羊排很大，够三、四个吃的。他家选用的是贺兰山脉的宁夏雪云滩羊，整只大概18-20斤左右，澳门十大信誉网络赌城都是非常嫩的小羊。

羊排是用天山竹炭明火烤制，味道甩电烤十二条街。外皮金黄酥脆，里面肉质细嫩多汁。上桌的时候都是切好的，一人抱上一大根，连肉带骨头一起啃，要多解恨就有多解恨。

【盐池羊杂汤】

他家的羊杂汤让我很意外，跟别处喝到的不太一样。汤应该是用鱼汤熬出来的，鱼羊凑到一起，就是一个“鲜”字。滋味浓厚但是又不油腻。

里面的羊杂给的也很多，胡椒味道非常香，我自己就喝了好几碗。

【压锅糯香骨】

上桌之前，没有太大期待。结果一上桌，瞬间就被抢空的一道菜。

糯米包裹着软烂的排骨，排骨的肉汁和鲜美都浸入了糯米之中，好吃到停不下来。最后打底的红薯，也非常不错。